位於胡志明市的Mặn Mòi餐廳，是一個讓每位美食愛好者都能沉醉於越南風味的理想之地。Mặn Mòi在米其林指南中譽為胡志明市餐飲界的指標。
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目錄:
Mặn Mòi (Spice Bistro)餐廳介紹
Mặn Mòi屬於中高價位，餐點的服務、品質與精緻度自然不在話下。在胡志明市共有兩家分店，兩家餐廳都非常的有特色。位於第三郡的餐廳外觀像是一間坐落於叢林中的獨特建築，磚紅色的外牆上面像是頂著一個巨大盆栽，光是外觀就可以拍很久了。第二郡(守德市)的餐廳內部像是一個大庭院，非常有氣氛。第三郡的餐廳包含了一樓的禮品販售與二樓的素食餐廳，三樓用餐也可以點素食餐廳的菜單。官網還提供線上點餐外送服務，也可以直接在住處享受道地越南美食。
Mặn Mòi (Spice Bistro)菜單亮點:
Mặn Mòi (Spice Bistro)提供了各式越南經典料理，有非常多的菜色可以選擇。推薦大家以下幾道菜:
1. 蒔蘿蜆仔烘蛋Trứng chiên hến thì là Omelet with basket clams and dill (170,000vnd):
烘蛋外層金黃酥脆，內餡則保持著嫩滑的口感。每一口都能品嚐到蜆仔的鮮美，和蒔蘿的香氣相得益彰，讓人回味無窮。
2.晚香玉筍炒牛肉Bông thiên lý xào bò stir fried Tonkin creeper with beef (150,000vnd):
想來盤炒青菜必推越南的夜來香(晚香玉筍)炒牛肉，這在台灣很少有機會可以吃到的菜，口感像蘆筍清脆爽口。
3. 雞肉油飯Xôi gà Tam Kỳ nấm hương rừng Sticky rice with tam Kỳ chicken (310,000vnd):
上面有一個酥脆的鍋巴外殼，敲開後和裡面的雞肉油飯一起享用，吃起來很像清淡口味的油飯
Mặn Mòi (Spice Bistro)鄰近景點
Mặn Mòi (Spice Bistro)餐廳資訊
📍餐廳資訊📍
🏪店名: Mặn Mòi - Thảo Điền
⏰營業時間: 10:00 – 22:00 (周一至周五)/ 07:00 – 22:00 (週六週日)
📅休息日: 無
📍地圖:
🏪店名: Mặn Mòi - Tao Đàn
⏰營業時間: 10:00 – 22:00 (周一至周日)
📅休息日: 無
📍地圖:
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