嗨！大家好！
看到照片中美味的蛋糕是不是食指大動呢？這是在Star Kitchen Cooking Studio做的喔！你們知道Star Kitchen也有料理烘焙教室嗎？教室經營多年，口碑良好，位於日本街小巷中，大家都記得大名鼎鼎Pizza 4P's的創始店嗎？教室就在樓上喔！
看到Pizza 4P’s的櫃檯後，告知店員要到Star Kitchen，就可以直接進餐廳樓梯上到3樓就是囉！
教室提供室內拖鞋與圍裙，另外還很貼心的準備髮圈供需要綁頭髮的學員使用，以及有好喝現泡的茶可享用，作品也會有外帶盒以及手提袋，基本上只要空手報到就好。
我們趕快來看看有什麼課程吧，除了每月都有經典的鹹、甜食課程外，還有迎合節日的限定版甜點喔。本月是Noel Class，就是聖誕節特別課程啦！
這次製作的是法國經典甜點——聖誕木柴蛋糕，是一道法國的經典甜點，靈感來自法國的傳統習俗，幾世紀前法國準備過聖誕時是要找一根能夠燃燒12天的樹幹在大壁爐連續燃燒呢！現在則是用這道蛋糕來代表傳統。
我拿到了英文版的紙本食譜，關於材料及各步驟都有詳細說明，背後很貼心還留有做筆記的空間喔！
老師以雙語（越文＋英文）進行課程。這次的聖誕木柴蛋糕屬於進階課程，所需時間為大約3小時。
課程中一些關鍵或是技術性的步驟，老師都會親自做示範並且細心說明，有不懂的地方都可以隨時提問，即使不擅長烘焙也會有老師協助，不用擔心喔！
花了3個小時大功告成，肯定飢腸轆轆，老師與學員們分享他的那一份蛋糕，可以配著熱茶慢慢享用，而自己美美的成品則可以外帶回家！將這樣的聖誕節蛋糕帶回與親朋好友分享，不僅外觀漂亮高級，親手製作更是充滿愛與溫暖，味道口感也是回味無窮。
Star Kitchen料理教室也有其他各式各樣的聖誕節小點餅乾的課程，像是製作薑餅人餅乾，不但適合初學者，也有開設給小朋友年滿五歲以上可以參加的親子班。最後步驟用自己打的糖霜在餅乾上畫畫裝飾，不用有繪畫天份也可以畫得很有成就感，很有趣喔！
不論是派駐胡志明市或是前來觀光，想做點有趣好玩的活動，歡迎來報名課程體驗。之後也會有越南農曆過年(Tet)的特別限定課程，有興趣的朋友可以參考Star Kitchen的臉書與網站喔。
希望大家喜歡愉快又有意義的烘焙時光！
店家資訊:
Star Kitchen Cooking Studio地址:
8 Đ. Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Star Kitchen網站:
Star Kitchen品牌同時也有販售5款越南伴手禮，包括熱門的Banh Mi Rusk⭐️點選以下連結看詳細介紹
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