About our companY
公司概要
STAR KITCHEN
荒島 由也（Arashima Yuya）
2013年
8/15 Le Thanh Ton District 1, HCMC, Vietnam
料理教室業務 / 甜點批發銷售業務 / 越南伴手禮銷售業務
胡志明高島屋、越南 7-Eleven、
越南全家便利商店、越南Mini Stop等
公司名
代表者
創業
住所
事業内容
主要客戶
事業介紹
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〈越南伴手禮製造與銷售〉
我們以越南特產為主題，開發適合觀光客的伴手禮商品，並在自家門市販售，同時也批發給越南全國的伴手禮店銷售。
主力商品「法國麵包脆餅 (Bánh Mì Rusk)」廣受好評，不僅登上了四本旅遊雜誌，還被許多文章和部落格推薦。
〈甜點批發銷售〉
我們為 FamilyMart、Mini Stop 和 7-Eleven 等便利商店提供甜點。
以“STAR KITCHEN”品牌為核心，我們專注於為越南當地的日系便利商店開發甜點產品，並進行批發銷售。這項業務最初從供應給一間全家便利商店10 個泡芙的訂單開始，如今每月已能製造數十萬個產品，成為穩定且具規模的業務之一。
Star KitcheN FoundeR & CeO
Arashima
由也
荒島 由也
"Make your life sparkling"
我們希望透過料理，讓家人、朋友以及自己能夠創造更多「愉快且閃耀的時光」，並以此提案全新的生活方式。
帶著這份信念，從料理教室起家的公司，如今已以西式甜點的製造與銷售為核心，主要透過便利商店，為越南的顧客提供日本品質的甜點。
創立於越南至今已超過十年，我們不僅希望讓越南人了解日本的美好，更希望讓世界各地的人們認識越南的魅力，於是開啟了越南伴手禮事業。
越了解越南，就越能發現它深厚且迷人的飲食文化、人們、以及美麗的景色。我們以開發能象徵這些元素的伴手禮為宗旨，致力於打造讓大家回國後能與家人、朋友分享越南美好時光的商品。全體員工將共同努力，實現這份願景。
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<經歷>
1983年4月25日出生
2007年 畢業於慶應義塾大學法學部
2007-2012年 IBM商業諮詢公司擔任經營顧問
2013年 創立越南首間日式料理教室 "STAR KITCHEN"
2018年 就任JETRO胡志明事務所食品・農林水產領域顧問
2019年 榮獲日本新事業協議會全球企業家特別獎
2022年 出任中小企業基盤整備機構「中小企業顧問（新事業開拓）」及神戶市海外商務中心顧問
2023年 入選日越建交50周年紀念「引領兩國未來的青年（U40）」＊專訪文章
<其他海外活動>
2005年8月 作為內閣府青年交流計畫的日本代表青年，被派遣至多明尼加共和國
2006年 在孟加拉鄉村銀行進行為期半年的微型金融實習經驗
