ホーチミン旅行で絶対食べたい！大人気バインミー「Banh Mi Hong Hoa」レビュー

みなさん、こんにちは！

今回は、ホーチミン旅行で出会った、とっておきのバインミー屋さん『Banh Mi Hong Hoa（バインミー・ホンホア）』をご紹介！

場所は、ホーチミン1区のファングーラオ通りのすぐ近く。

観光途中にふらっと立ち寄れるロケーションなのも嬉しいポイントでした！

朝5時からオープンしているみたいで、朝ごはんにもぴったり。私はお昼前に訪れましたが、ひっきりなしに地元の人たちがテイクアウトに訪れていて、人気ぶりを実感。

外に置かれた小さなテーブルで、できたてをいただくことにしました🍴

スターキッチンでは、ベトナム旅行や出張のお土産として人気のバインミーラスクやサイゴンバナナなど、現在7種類の商品を販売中です。

「旅先で見た風景」をテーマに、ベトナムの文化、風景、人の魅力を商品として凝縮したのが特徴です。ホーチミン高島屋を中心にベトナム全国で販売しています。

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ホーチミン高島屋を中心にベトナム全国で販売しています。

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✨サクふわバゲットに感動！名物「バインミー」を実食

今回食べてみたのは、「Thập Cẩm（タップカム）」という、いろんな具材がぎゅっと詰まった豪華バインミー。

外はサクッ、中はふわっと軽いバゲットに、パテやハム、焼き豚、なます、パクチーなど、たっぷりの具材がこれでもか！とサンドされています。

一口かじると、バゲットの香ばしさに、ジューシーなお肉たちの旨みがジュワッと広がって……思わず「これだ〜！」と笑顔に。

なますのシャキシャキ感や、ほんのり甘いソースも絶妙で、全体のバランスがとにかく素晴らしかったです✨

ボリュームはしっかりあるのに、重たくないので、ぺろっと食べられました。

これでお値段約、55,000ドン（日本円で330円くらい）。コスパの良さにもびっくり！

実は、他のお客さんが頼んでいた「シュウマイ入り（Xíu Mại）」バインミーもすごく美味しそうで…トマトソースで煮込んだミートボールがごろっと入っていて、次回は絶対そっちも食べてみたいな〜って思っています☺️

それから、ツナのバインミーもあるらしくて、ちょっとヘルシー気分のときに良さそう。

種類が豊富だから、何度訪れても新しい発見がありそうですね。

ホーチミンって、バインミー屋さんが本当にたくさんあるけれど、「Banh Mi Hong Hoa」は地元の人にも愛される実力派。観光の合間に、ぜひ立ち寄ってみてくださいね🌿

それではまた、ホーチミンのときめきグルメレポ、お届けします！

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