STAR KITCHEN에 대한 소개
✔2013년에 일본기업이 베트남에서 창업한 과자브랜드
✔케익교실이나 편의점디저트판매 등 여러방면에서 사업전개중
会社概要
회사면
대표이름
창업
주소
사업내용
주요거래처
STAR KITCHEN
아라시마 유야（Arashima Yuya）
2013년
8/15 Le Thanh Ton District 1, HCMC, Vietnam
요리교실사업/디저트제조도매판매업/베트남선물판매업
호치민Takashimaya, 베트남세븐일레븐,
FamilyMart 베트남, mini stop베트남 등
Star KitcheN FoundeR & CeO
荒島 由也 (아라시마 유야)
"Make your life sparkling"
요리를 통해 가족과 친구들, 그리고 자기자신과 '즐겁고 빛나는 시간'을
많이 즐길수 있는 그런 새로운 라이프스타일을 제안하고 싶다.
이런 생각으로 요리 교실을 창업한 우리 회사는, 지금은 양과자·제조 판매 사업을 기둥으로 주로 편의점에서 베트남여러분에게 일본품질 디저트를 제공드리고있습니다.
베트남에서 창업한지 약10년이 지나, 일본의 좋은점을 베트남사람들에게 알리는것뿐만 아니라 베트남의 좋은점을 더욱 해외에 알렸으면 하는 생각에서, 베트남기념품,선물사업을 시작했습니다.
알면 알수록 깊고 매력적인 베트남의 음식,사람들,문화,풍경.그것들을 상징하는 선물개발을 기본으로 하고있습니다.여러분이 자국에 돌아갔을때 가족, 친구한테 베트남에서의 멋진 시간을 공유할수있는 상품을 만들어갈수 있도록 모든 직원들이 하나가 되어 임하고 있습니다.
創業者紹介
<경력>
1983년4월25일생
2007년 Keio University 법학과 졸업
2007-2012년 경영컨설팅으로서 IBM Business Consulting에서 근무
2013년 베트남최초 일본계요리교실 스튜디오："STAR KITCHEN" 창업
2018년 현재 제트로호치민 사무실：식품・농림수산분야 어드바이저 취임
2019년 일본 뉴비즈니스협의회 글로벌 앙트레프레너 특별상
2022년 독립행정법인 중소기업기반정비기구「중소기업 어드바이저(신사업개척)」,KOBE시해외비지니스센터 어드바이저 취임
2023년 일본베트남외교수립50주년”양국의미래를 이끄는 젋은 사업가（U40)”선출 ＊인터뷰기사
<기타해외활동>
2005년8월 일본정부내각부 청년교류사업에일본청년대표로 선출되어 도미니카공화국에 파견
2006년 반년간 방글라데시 Grameen은행에서 마이크로파이낸스 인턴경험
事業紹介
요리교실 운영
STAR KITCHEN은 2013년 요리교실로 사업을 시작했습니다.
하루 평균 3교실, 베트남어·영어로 진행하고 있습니다.(월요일 휴무)
일반교실외, 레슨을 예약하여 개인레슨도 진행하고 있으며, 기업의 팀워크 연수 일환으로도 이용되고 있습니다.
베트남최초의 일본계요리교실로 베트남고객을 대상으로 약 90%가 24세에서 35세사이의 베트남여성입니다.일본제품에 관심이 많고, 요리에 관심이있는 사람들이 중심으로, 레슨에서 사용한 재료나 기구를 그 자리에서 사서가시는 고객도 많은 것이 특징입니다.
베트남선물,기념품 제조 판매
베트남특산품을 기본으로 한, 관광객을 위한 기념품,선물상품을 개발하고
자사직영점에서 판매를 하고 있습니다.
또 베트남 전국의 기념품,선물 가게등에 납품도 진행하고 있습니다.
주력상품인 '반미 러스크'는 큰 호평을 받고 있으며,
관광잡지 4권, 그 외 다수의 기사·블로그에 소개되어있습니다
디저트 도매사업
Starbucks, FamilyMart,SevenEleven에 판매되는 디저트를 납품하고 있습니다.
"STAR KITCHEN"브랜드로, 베트남현지의 일본계편의점을 중심으로 디저트의 상품개발을 실시해, 도매 판매를 실시하고 있습니다.FamilyMart 1가게용으로 단 10개의 슈크림 오더로 시작된 이 사업은, 지금 매월 수십만 개의 제품을 제조하고 있습니다.
